Oggi voglio condividere con voi una ricetta velocissima che vi conquisterà!
Ingredienti:
25 datteri al naturale
250gr di mascarpone
100gr di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1cucchiaio di liquore amaretto
Cacao amaro q.b.
In una ciotola capiente mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo facendoli ben amalgamare; aggiungete poi la cannella e il liquore continuando a mescolare bene.
Prendere i datteri, privateli dell'eventuale nocciolo e apriteli a metà lasciandolo uniti da un lato.
Con una sac a poche o con un cucchiaino riempite i datteri con la crema. Poi lasciateli riposare in frigo per almeno due ore.
Prima di servire spolverate con cacao amaro.... Buon appetito! 
